Arroces

Arroz azafranado de intenso aroma salteado con una variada selección de mariscos de temporada, ofreciendo un sabor del mar rico y reconfortante en cada bocado (contiene crustáceos y pescado).

Risotto cremoso de arroz Arborio acompañado de tiernos cubos de lomito sellados al grill, envueltos en una rica reducción de vino tinto y terminados con abundante queso parmesano madurado (contiene lácteos y sulfitos).

Cremoso risotto de arroz Arborio cocinado en caldo de ave y vino blanco, enriquecido con dados de pechuga de pollo salteados y mantecado con queso parmesano y mantequilla de finas hierbas (contiene lácteos y sulfitos).

Risotto de arroz Arborio cocinado en un intenso bisqué de crustáceos, acompañado de calamares, camarones y pulpo flameados al vino blanco, terminado con perejil fresco y un toque de ralladura de limón (contiene crustáceos, moluscos, lácteos y sulfitos).

Nuestra receta de la casa: arroz salteado al wok con una selección de proteínas, vegetales frescos de temporada y un toque de salsa de soya.

Risotto cremoso de arroz Arborio cocinado en un aterciopelado caldo de vegetales, combinado con champiñones frescos y setas salteadas al ajillo, mantecado tradicionalmente con queso parmesano y perfumado con aceite de trufa blanca (contiene lácteos).

Prueba el Arroz con Pollo Especial, tierna pechuga y vegetales salteados al wok con exquisita salsa de soya.

Pollo troceado y dorado a fuego lento sobre una base de arroz cocido en caldo casero de ave y sofrito de tomate natural, logrando la textura ideal del grano con su tradicional socarrat crujiente en la base (libre de alérgenos comunes).

Tiernos trozos de cordero lechal servidos sobre una base de arroz de grano corto cocido lentamente en un profundo caldo oscuro de carne, logrando un acabado meloso con sabor rico y tradicional (libre de alérgenos comunes).

Nuestra receta de la casa: arroz salteado al wok con una selección de proteínas, vegetales frescos de temporada y un toque de salsa de soya.

Risotto de arroz Arborio cocinado en un intenso bisqué de crustáceos, acompañado de una fina selección de calamares, camarones y pulpo flameados al vino blanco, perfumado con perejil fresco y un toque de ralladura de limón (contiene crustáceos, moluscos, lácteos y sulfitos).

Nuestra receta de la casa: arroz salteado al wok con una selección de proteínas, vegetales frescos de temporada y un toque de salsa de soya.