Aves | Biblos

SUPREMA DE POLLO

INGREDIENTES:

Proteína: Pechuga de pollo premium seleccionada.

Preparación (a elección): A la plancha con finas hierbas o empanizada a la perfección.

⚠️ Alérgenos: Gluten y huevo (en caso de elegir la opción empanizada).

$ 18,00

POLLO AL GRILL

INGREDIENTES:

Proteína: Pechuga de pollo marinada en hierbas aromáticas (sellada a la parrilla).

⚠️ Alérgenos: Libre de alérgenos comunes.

$ 16,00

POLLO A LA PLANCHA

INGREDIENTES:
Proteína: Pechuga de pollo deshuesada (dorada a la plancha de acero).

Sazón: Mezcla de especias de la casa.

⚠️ Alérgenos: Libre de alérgenos comunes.

$ 16,00

ROLL DE POLLO FRUTOS DEL MAR

INGREDIENTES:

Proteína base: Pechuga de pollo tierna.

Relleno: Selección de mariscos salteados.

Salsa: Salsa reducida de crustáceos.

⚠️ Alérgenos: Crustáceos, moluscos y pescado (por el relleno y la salsa).

$ 27,00

TENDER DE POLLO CON PAPAS FRITAS

INGREDIENTES:

Proteína: Tiras de pechuga de pollo marinadas y empanizadas artesanalmente.

Acompañamiento: Porción generosa de papas fritas doradas.

Aderezo: Salsa de la casa.

⚠️ Alérgenos: Gluten y huevo (por el empanizado artesanal).

$ 14,00