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Prosecco (Italiano). Elaborado principalmente con uvas de la variedad Glera bajo la certificación de origen Prosecco DOC. Se caracteriza por su color amarillo pajizo pálido, burbuja viva y un perlage ligero y agradable. 

Elaborado por la bodega Cantine Maschio en la región del Véneto. Producido mediante una cuidada selección de uvas locales (como Raboso y Pinot Nero) bajo el método Charmat

Champagne rosado, formulado específicamente para mantener su estructura y frescura al ser servido con cubos de hielo. Predomina la uva Pinot Noir (una parte vinificada en tinto para aportar color y carácter), la Pinot Meunier y la precisión del Chardonnay. Cuenta con una dosificación Demi-Sec.

Champagne insignia de la bodega Veuve Clicquot. Elaborado con un predominio de la uva Pinot Noir que le aporta estructura, complementado con Chardonnay y Pinot Meunier para la redondez. Incluye un elevado porcentaje de vinos de reserva de hasta 9 añadas diferentes.

Champagne creado específicamente para ser servido con hielo (on the rocks). Combina la estructura de la uva Pinot Noir, la suntuosidad de la Pinot Meunier y el frescor de la Chardonnay. Presenta una dosificación Demi-Sec.

Servicio de Santa Teresa 1796
2 ligas a elección:
Awakina
Soda
Agua Fontana Reg/Gasificada
Zumo de limón
CocaCola reg/Light

Servicio de Carupano 21
2 ligas a elección:
Awakina
Soda
Agua Fontana Reg/Gasificada
Zumo de limón
CocaCola reg/Light

Servicio de Johnny Walker Black Label 12
2 ligas a elección:
Awakina
Soda
Agua Fontana Reg/Gasificada
Zumo de limón

Servicio de Johnny Walker Blue Label
2 ligas a elección:
Awakina
Soda
Agua Fontana Reg/Gasificada
Zumo de limón

Servicio de Macallan 12
2 ligas a elección:
Awakina
Soda
Agua Fontana Reg/Gasificada
Zumo de limón

Servicio de Macallan 12 Triple cask
2 ligas a elección:
Awakina
Soda
Agua Fontana Reg/Gasificada
Zumo de limón

Trago de Remy Martin (cognac francés de aguardiente de uvas)

Champagne Laurent-Perrier elaborado con uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Disponible según su nivel de azúcar (Dosage): Ultra Brut (sin azúcar/Seco puro), Brut / La Cuvée (Seco tradicional) y Harmony Demi-Sec (Semidulce con 40g/L de azúcar). Destaca por su frescura, finura y burbuja persistente.

Lo Zoccolaio "Baccanera"
Productor: Cascina Lo Zoccolaio (Piamonte, Italia)
Categoría / Tipo: Vino Tinto de Ensamble (Crianza)
Denominación de Origen: D.O.C. Langhe Rosso
Composición de Uvas (Blend): 50% Barbera, 30% Merlot, 18% Nebbiolo y 2% Cabernet Sauvignon (uvas cosechadas en Barolo y Monforte d'Alba).

Canti Chardonnay
Productor: Canti (Fratelli Martini Secondo Luigi S.p.A.)
Categoría / Tipo: Vino Blanco Joven (Sin Crianza)
Denominación de Origen: I.G.T. Veneto (Indicazione Geografica Tipica), Italia
Variedad de Uva (Varietal): 100% Chardonnay

Canti Pinot Grigio delle Venezie
Productor: Canti (Fratelli Martini Secondo Luigi S.p.A.)
Categoría / Tipo: Vino Blanco Seco Joven
Denominación de Origen: D.O.C. delle Venezie (Véneto, Italia)
Variedad de Uva (Varietal): 100% Pinot Grigio (Pinot Gris)

Masi Bonacosta Valpolicella Classico
Productor: Masi Agricola (Véneto, Italia)
Categoría / Tipo: Vino Tinto Joven con breve crianza
Denominación de Origen: D.O.C. Valpolicella Classico
Composición de Uvas (Blend): 70% Corvina, 25% Rondinella y 5% Molinara (las uvas tradicionales de la región).

Masi Frescaripa Bardolino Classico
Productor: Masi Agricola (Véneto, Italia)
Categoría / Tipo: Vino Tinto Joven Moderno (Estilo contemporáneo)
Denominación de Origen: D.O.C. Bardolino Classico
Composición de Uvas (Blend): 65% Corvina, 25% Rondinella y 10% Molinara (Uvas nativas de la zona de Verona).

INGREDIENTES:

Base: Mix de lechuga, tomate, pepino, champiñones frescos, palmito y maíz dulce.

Proteína: Lomito

Aderezo: Aderezo artesanal de mostaza miel.

⚠️ Alérgenos: Mostaza.

Tenuta Sant'Anna Pinot Grigio Spumante Brut
Productor: Tenuta Sant'Anna (Región del Véneto, Italia)
Categoría / Tipo: Vino Espumoso (Spumante)
Clasificación de Dulzor: Brut (Seco, con bajo contenido de azúcar residual)
Denominación de Origen: D.O.C. delle Venezie
Variedad de Uva (Varietal): 100% Pinot Grigio

Louis Jadot Chablis
Productor: Maison Louis Jadot (Borgoña, Francia)
Categoría / Tipo: Vino Blanco de Alta Gama (Con crianza sobre lías)
Denominación de Origen: A.O.C. Chablis (Norte de la Borgoña)
Variedad de Uva (Varietal): 100% Chardonnay